Czy pączki można mrozić? Ewa Wachowicz rozwiewa wątpliwości

Ewa Wachowicz w tym roku jak zawsze skrupulatnie przygotowała smakołyki na tłusty czwartek. Gwiazda Polsatu podzieliła się nie tylko wyjątkowym przepisem na smaczny "krakowski chrust", ale również zabrała głos na temat mrożenia pączków.

Dużo osób nie wie, że słodycze te można zamrozić i cieszyć się ich wyjątkowym czasie również w innych dniach.

Oto jak to zrobić, by smakowały najlepiej!

W tym roku nieco zaszalałaś i kupiłaś lub usmażyłaś za dużo pączków, których nie możesz zjeść? Pamiętaj, żeby nie marnować jedzenia i nie wyrzucać łakoci do kosza na śmieci. Pączki i faworki śmiało możesz zamrozić i wykorzystać podczas innej okazji. O tym, jak najlepiej to zrobić, by produkty nie straciły smaku, opowiedziała Ewa Wachowicz.

Kluczowe jest, aby przed zamrożeniem pączki solidnie obsypać cukrem pudrem, dzięki temu po rozmrożeniu w piekarniku nadal będą słodkie.

"Moja mama zazwyczaj posypywały pączki cukrem pudrem. Robiła bowiem większe ich ilości i część zamrażała i te posypane cukrem pudrem łatwiej było potem odgrzać w piekarniku" - wyjawiła Ewa w rozmowie z "Faktem".

Pączki w prosty sposób bardzo szybko rozmrozisz. Wystarczy je włożyć do rozgrzanego do 170 stopni piekarnika na około 15 minut.

"Takie zamrożone wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut, na 170 stopni C, żeby nam się nie spiekły. Proszę mi wierzyć, takie pączki też są rewelacyjne! To idealne rozwiązanie, żeby zrobić je wcześniej już w karnawale, a w tłusty czwartek tylko rozmrozić, gdy nie mamy czasu robić ich na bieżąco" - podkreśliła restauratorka w tej samej rozmowie.

Nowe odcinki show "Ewa gotuje" od marca w sobotnie poranki na antenie Polsatu.

Przeczytajcie również:

Książulo przetestował pączki Gessler. Zaszokowała go cena: "Absurd"

Jaki pączek najlepiej do Ciebie pasuje? Słodki quiz na Tłusty Czwartek

Irena Kamińska-Radomska pokazała, jak jeść pączki. Fani sygnalizują mdłości...